[轉] 創意料理，色香味感動你的味蕾

Selinna

(轉)



法日合併的創意料理,

前菜一:
下面醋漬的洋蔥跟金針菇都已經用高湯煮熟, 吃起來酸酸甜甜的, 中間是炸豆皮一類的東西, 脆脆的口感, 搭配上面與魚卵和黃芥末混合的蝦肉, 非常好吃!!!



前菜二:
烤鮭蔬菜鑲蕃茄, 剝皮烤蕃茄裡包的是玉米洋蔥跟起司, 這本應該是前菜的東西, 因為疏失延到甜點之前才上, 某白目服務生還說:因為你點的菜比較麻煩(我點的跟別人不就一樣的東西嗎??), 不過有一個小平頭服務生態度還是不錯的, 很客氣地一直道歉,


麵點: 芫荽黑米醋野菇義大利麵, 應該上兩人份, 我的那份卻被漏掉, 提醒了服務生, 他們還是再次漏掉, 真是無語問蒼天...其實口味不錯吃, 尤其加了生芫荽味道真的很合,


主菜一:
長蝦鵝肝佐蘋果醋醬汁, 蝦裹著海苔炸得很棒, 醋也很順口,


主菜二:
烤秋刀, 跟一般料理店的秋刀魚差不多, 肚子清得比較乾淨而已,


鍋物:
軍雞火鍋, 我的換成鮭魚鍋, 湯還是冰的就上桌, 所以用下面的酒精塊煮了快10幾分鐘才能吃,
而且老公的快吃完了才換我的上桌,

甜點是焦糖布丁跟紅豆抹茶慕斯, 慕斯不錯吃,