核桃馬來糕

m20137

  
【材　料】
低筋麵粉  185公克
奶粉  40公克
泡打粉  20公克
香草粉  10公克
奶油  70公克
蛋  4個
三花奶水  50㏄
核桃  6個
【調味料】
細砂糖  180公克
【做　法】
(1)把所有材料與調味料放入調理碗中，用打蛋器攪拌均勻到糖溶化即可。
(2)準備一個蒸籠，鋪上油紙，再放入一個四方框模具，將攪拌好的材料全部倒入，用木杓稍微整理鋪平，用大火蒸30分鐘。取出待涼後，用刀切成12方塊，即可上桌食用。
【備　註】
使用四方框模具是為了脫模容易，在家裡製作的話，也可以使用烘焙的四方形烤模，一樣要鋪上油紙後再使用。
份量：12個