港式美食 咖哩牛肉蒸飯

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少油、少鹽、不加味精是許多人越來越重視的飲食新觀念，甫開幕不久，位於科博館附近的博館東街一家名為「迦南美食」的港式餐館，香港師傅譚先生以健康料理的概念將港式美味呈現給熱愛美食又注重養生的朋友。

譚主廚表示，蒸飯是目前香港最流行的養生料理，而店中的「咖哩牛肉蒸飯」是採用香濃的印度咖哩加上南洋咖哩，運用港式料理保留食材原汁原味的的作法，把全部的食材與米飯一同放入蒸籠，食材本身的香氣香味皆滲入飯中，吃起來感覺不油不膩，它的香氣四溢，光看就另人垂涎三尺囉！

來到「迦南美食館」，透過親切服務人員的接待，很容易感受到小小的店面充滿了濃濃的人情味，譚主廚說，他希望來到店中用餐的客人，不僅能享用美食，更能透過美味的食物將生活的壓力釋放出來。

台中市北區博館東街16號